雖然每一種純?nèi)軇┒加泄潭ǖ哪厅c(diǎn),但是當(dāng)一種溶劑中溶解有其他物質(zhì)時(shí),伴隨體系蒸汽壓的變化,溶劑的凝固點(diǎn)就會(huì)下降。這就意味著,溶液的蒸氣壓比原先的溶劑固體的蒸汽壓低,故溶劑固體在原冰點(diǎn)顯然不會(huì)結(jié)冰。如果外界溫度高于這一溫度,“冰”便可溶化。
即鹽水的凝固點(diǎn)比水的凝固點(diǎn)低,因此在雪水中溶解了鹽之后就難以再形成冰塊。此外,融雪劑溶于水后,水中離子濃度上升,使水的液相蒸氣壓下降,但冰的固態(tài)蒸氣壓不變。為達(dá)到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態(tài),冰便融化了。這一原理也能很好地解釋了鹽水不易結(jié)冰的道理。簡(jiǎn)單地說,就是融雪劑降低了雪的熔點(diǎn),使其更容易融化。